Rooibos

I løpet av kort tid har den sørafrikanske teen rooibos erobret norske teskjønneres hjerte. Grunnene kan være flere: For det første smaker den godt – den er frisk og samtidig naturlig søt, og den finnes ikke bitter. Siden den verken inneholder koffein eller tein, kan den også drikkes hele døgnet – uten at det går utover nattesøvnen. Og så inneholder den en hel rekke mineraler og vitaminer, noe som gjør den til et godt forebyggende middel for ulike plager. Den kan inngå i hudpleieprodukter, for eksempel i lindrende salver og kremer.
I tillegg er den god i mat – i alt fra ulike typer drikke til middagsmat og kaker, som du får oppskrifter på her.