Hvitløk
Mat og medisin
Ingen har et likegyldig forhold til hvitløk; enten elsker man det, eller så hater man det. Men sikkert er det at hvitløk er sunt og helsebringende. Som medisin virker den både forebyggende og helbredende.
Hvitløk er blant annet blodfortynnende, antibakteriell, slimløsende, et godt naturlig antibiotikum og en kraftig antioksidant. Og hvitløk er en av de få urtene som er like god å ta naturell som i "medisinsk" form. Dessuten - en hvitløkkløft eller to løfter et ellers kjedelig måltid til nye høyder.
Denne boken inneholder kjerringråd for små og store hverdagsplager og matoppskrifter der hvitløk er en vesentlig ingrediens.



